顺丰可以通过空运的方式寄送国内外的货物，操作步骤如下：
1. 预约寄送：登录顺丰官网或者APP，选择“国际空运”服务，填写寄件信息，包括寄件人、收件人、货物信息等。
2. 确认价格：根据货物的重量、体积、目的地等因素，系统会自动计算出价格，寄件人可以确认后选择支付方式。
3. 打印标签：系统会生成寄送标签，寄件人需要打印并粘贴在包裹上。
4. 等待揽件：顺丰会派专业揽件人员上门取件。
5. 跟踪物流：寄件人可以随时在顺丰官网或者APP上查询货物的物流状态和预计到达时间。
6. 收件和签收：收件人会在顺丰官网或者APP上收到通知，按照指引签收即可。
注意事项：寄送国际空运需要遵守相关法律法规和航空安全规定，一些禁忌品和限制品是不能寄送的，具体可以咨询顺丰客服。此外，货物需要包装妥当，以免在运输过程中受损。